每天，世界各地数以百万计的儿童在他们的饮食中得不到足够的锌。事实上，中国2012年的一项研究估计，35%的人口有缺锌的风险。这是一个重大的健康挑战，因为锌对健康生长和大脑发育至关重要。锌还能增强免疫系统，有助于降低危险感染的风险。

缺锌还影响到世界一半以上的农业土壤，导致作物产量和营养质量下降。在中国，约有61%的可耕地缺乏锌，在中国西北地区，情况更为严重;近80%的可耕地缺乏锌。研究表明，土壤锌缺乏的地区往往是人类普遍缺锌的地区，导致严重的健康问题。

锌缺乏或其他原因导致的作物产量下降对世界各地家庭的生计产生重大影响。农业是世界上最大的单一雇主，为当今全球40%的人口提供了收入。它是低收入农村家庭收入和就业的最大来源。

2012年，哥本哈根共识组织(Copenhagen Consensus)得出结论，“每年花费20亿美元生产高产作物，将为全球带来160%以上的回报。”该组织由一群国际知名的经济学家组成，其中包括五名诺贝尔奖得主。它不仅能减少饥饿，还能通过更好的营养，让孩子们更聪明、受教育程度更高、收入更高，从而打破贫困的循环。”

预计到2050年全球人口将达到97亿，迫切需要许多类型的投资和干预措施，以可持续地增加农业生产，并确保所有遭受饥饿和营养不良的人都能获得营养丰富的粮食。

解决这一全球性挑战的一个办法是增加锌肥的使用。在土壤和植物叶片上施用锌肥可以提高作物产量、粮食安全和营养，增加农民收入。

采取行动

2019年1月，泰克宣布与世界粮食计划署(WFP)建立伙伴关系，旨在改善中国甘肃省小农的健康、粮食安全和经济机会。该方案旨在通过提供增锌肥料、专门培训和创新农业做法方面的支持，以可持续的方式减少缺锌和提高农民马铃薯作物的质量。

在这个试点项目中，世界粮食计划署将与中国政府合作，在3年的时间里帮助1万名农民改善他们的作物和经济机会，并帮助大约3万名在当地市场购买土豆的人改善营养。该项目将与一家研究机构合作进行研究和记录，以确定如何在中国和其他缺锌国家可持续地复制和推广该项目。

该项目有助于实现联合国可持续发展目标2:“消除饥饿、实现粮食安全和改善营养、促进可持续农业”，以及中国“十三五”规划提出的改善营养和减少贫困的国家目标。

世界粮食计划署执行主任David Beasley(左)与泰克公司总裁兼首席执行官Don Lindsay

Teck和世界粮食计划署合作伙伴，以解决缺锌问题和改善经济机会

作为世界最大的锌生产商之一，泰克致力于帮助解决全球缺锌带来的健康挑战。泰克公司的锌与健康方案通过与联合国儿童基金会、加拿大政府和国际营养组织等建立创新伙伴关系，改善了1.4亿多人的健康。了解更多关于泰克锌与健康计划，请访问www.zincsaveslives.com。